内乡县食药工商局突击检查餐饮单位

发布时间：2017-05-04 09:00 来源:豫都网我要投稿

[摘要]4月20日晚，内乡县食药工商局组织食品监督所执法人员，对我县部分大型茶餐厅进行了突击检查，现场查扣过期食品原料、调味料共4箱。该局执法人员到达餐饮单位后，立即分头行动：一路前往吧台，对餐饮单位的证照、索证索票情况进行检查；一路直奔厨房，重点...

4月20日晚，内乡县食药工商局组织食品监督所执法人员，对我县部分大型茶餐厅进行了突击检查，现场查扣过期食品原料、调味料共4箱。

该局执法人员到达餐饮单位后，立即分头行动：一路前往吧台，对餐饮单位的证照、索证索票情况进行检查；一路直奔厨房，重点检查了食材的使用情况以及调味料的保质期限。执法人员依法对过期食品原料、调味料进行查扣并取证调查，对保质期限不清晰或者没有的，责令经营者立即停止使用。

近段时间，该局持续开展的各类食品安全专项整治行动，共检查各类餐饮单位300余家，对其中台账登记不全、无“三防”设施，操作间脏乱差的30余家餐饮单位下发责令改正通知书；对4家餐饮单位发现并没收过期食品原材料，进行立案查处。通过治理，进一步强化了餐饮单位从业人员的食品安全意识，夯实了餐饮单位的食品安全主体责任，确保了公众的饮食安全。