食药工商局部署开展“餐桌安全治理——主食行动”

    4月5日,县食药工商局印发工作方案,在全县部署开展为期半年的“餐桌安全治理——主食行动”,此次行动以解决当前影响群众饮食安全的突出问题为目标,落实监管责任,加强监督检查,严厉打击危害食品安全的违法行为,进一步提升主食安全保障水平,切实保障全县人民餐桌安全。

    此次“餐桌安全治理——主食行动”重点查处主食生产经营中影响食品安全的突出问题。食品生产环节重点检查有关食品生产企业和生产加工小作坊；食品流通环节重点检查批发市场、农贸市场、超市、学校及其周边等；餐饮环节重点检查学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和小型餐馆(含小吃店)、小餐饮单位等。

    此次行动共分为宣传发动、自查自纠、治理整顿、总结提高四个阶段。各所、队在严格监管中落实专项行动,并将行动纳入年度工作考核。
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