核心提示 “麒麟才子，江左梅郎”，南阳生态农副土特产品的梅郎又是什么？ “2016南水北调水源地南阳首届生态农副土特产品博览会”将于2016年1月23日至31日举办，届时南阳生态农副土特产品《琅琊榜》将开卷，让我们先睹为快吧！ 本次博览会由河南日报报业集团、南阳市委宣传部、南阳市委农办、南阳市农业局、南阳市林业局、南阳市畜牧局、南阳市食品药品监督管理局、南阳市质量技术监督局联合举办，活动分为三站，将沿着“南水”北上的步伐将南阳家乡优质的生态农副土特产品送至沿线城市和首都人民的餐桌。诚邀各位英雄好汉前来品鉴。 牛中珍品南阳牛 南阳有“三宝”：玉雕、烙画、南阳黄牛。如今，作为全国五大优良黄牛品种之一的南阳黄牛，已基本告别役用时代，经过品种改良后的“南阳肥牛”已成为百姓餐桌上的一道美味佳肴。 南阳黄牛之所以盛产于南阳盆地，与唐河、白河流域特有的生态条件和自然资源优势密切相关，肉用南阳黄牛具有肌肉丰满、肉质细嫩、颜色鲜艳、适口性强等特点，被中外专家称为“理想肉品”。南阳肉牛存出栏量、牛肉产量等生产指标连续多年居河南省第一位。新野、唐河、邓州等５县被列入国务院现代农业生产肉牛产业发展资金项目中。 众多肉牛加工企业看准商机，纷纷落户南阳，内蒙古科尔沁就是其中代表。南阳牛肉已辐射到北京、上海等全国几十个大中城市，并远销俄罗斯、韩国以及我国香港等国家和地区。如今，肉用南阳黄牛新品牌正阔步走向世界，成为南阳的又一张“名片”。 丹江水美味儿香 “畅饮丹江水，醉品野生鱼”，丹江自古便有“圣水”之美誉，在其中生长的鳜鱼、银鱼产品堪称“水中珍品”，其肉质细嫩，口味鲜美纯正，营养价值极高，深受消费者的青睐，远销全国各地。 如今，在丹江鱼品系列中，翘嘴鲌当仁不让地最受消费者喜爱。它肉质细腻鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，维生素A和C，钙、铁含量都是其他鱼类无法比拟的。另外，翘嘴鲌还有较好的药用价值。2008年，翘嘴鲌鱼被国家质检总局认定为地理标志保护产品，命名为丹江口翘嘴鲌，并列入国家地理标志保护产品名录。 “京源湖”大闸蟹被河南省农业厅评为“2014消费者信得过优质农产品”，产自淅川县马蹬镇丹阳湖水域，这里满江碧透、湖水清澈，喂养的都是天然饵料，没有任何的添加剂和饲料，所以肉质鲜美，备受追捧。 水果之王猕猴桃 秋高气爽时节，走在312国道西峡段，能看到路旁的猕猴桃纷纷脱去白色的外套，露出一颗颗日渐成熟的“心”。 走进特产店中，一箱箱猕猴桃鲜果整齐地码放着等待人们的垂青，一袋袋猕猴桃果片散发着诱人的香味，一瓶瓶猕猴桃果汁和猕猴桃酒让人欲罢不能。 号称水果之王的猕猴桃在南阳的大山深处落下了脚，现在它不仅走出了盆地，也走出了国门，走进了世界人们的口腹之中。 无公害蔬菜 南阳市新野县有着悠久的蔬菜种植历史，这里的很多菜农都是祖祖辈辈以种菜为主要收入来源，在全国蔬菜市场上拥有一席之地，有着“北寿光、南新野”的美誉。 新野无公害蔬菜日均供港30吨，已有30余种得到国家无公害、绿色有机认证。生机勃勃的蔬菜带给人希望的同时，也把绿色、健康的理念带到了更多人的餐桌上。 生态食品 如果对生态食品排一个《琅琊榜》，桐柏豆筋、唐河凉粉、邓州米酒、界中米醋、淅川酸菜等美味都会为榜首位置大打出手。 私以为豆筋以其筋、凉粉以其滑、米酒以其醇、米醋以其香、酸菜以其爽均可在生态食品界博得一席之地。
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